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フラワーアンドジュエル>ローフード・スクール | ![]() |
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ローフードとは? ● 当スクールの特徴 ● Q&A ● ローフード体験ランチ ● ローフードマイスター1級・2級レッスン ● ローフードマイスター1級・2級3日間短期集中講座 ● デトックス&ダイエットプログラム |
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● ローフードとは? アメリカのセレブやハリウッドスターの間で、キレイに痩せられると口コミで広がっている食スタイル、それがローフードです。ローフード(Raw Food)とは”生の食べ物”の意味。熱を加えず、加工や精製もしていない野菜や果物、ナッツ類を「生のまま」食べる食事法を言います。これは、生きた野菜や果物に含まれる『酵素』をそのまま体内に取り入れることで、身体の中の酵素の浪費を防ぎ代謝機能を高め、本来の美と健康を取り戻す食事法です。ローフードの概念は古くは紀元前、医学の父ヒポクラテスの時代の哲学を起源とし、19世紀の医師たちによって『ナチュラルハイジーン (自然と共に生きる哲学)』として体系づけられました。近年、その概念は『酵素栄養学』という最新の栄養学によって化学的にも裏づけられています。 生の食材しか使わないローフードですが、そのメニューは驚くほど豊富です。 基本的な調理法は、「浸す」「混ぜる」「つぶす」「絞る」「乾燥させる」といった5つのテクニックだけ。そして「発酵」や「発芽」の魔法をかけることで、サラダだけではないバリエーション豊かな食べ方も楽しめます。 本場アメリカでは、数年前からNYやLAのセレブやハリウッドスター、スポーツ選手の間で広まり、今では健康を大切にしている人たちの間では常識となりつつあるものです。 なぜ今、ローフードなの? 癌にかかる人は2人に1人と言われている現代。 病気は人ごとではありません。大きな病気でなくても、肩こり・便秘・むくみ・生理痛・頭痛・眠れない・太りすぎ・疲れが取れない…など、いわゆる半健康の方は全人口の60%もいると言われ、それをそのままにしておけばやがて大きな病気になりかねません。 更に最近では、医療費の値上げ、医師や看護士・病院の不足、救急車での搬送がうまくいかない…などの事件も起きています。 “うっかり病気になれない”そんな世の中です。 “自分の健康は自分で守る”そういう時代です。 では、なぜこんなにも病気が増えてきてしまったのでしょう? 病気の増加は、現代人の食生活の変化と密接に関係があるといわれています。 加熱された、あるいは加工された食物を食べているのは、地球上で人間とその人間に飼われている動物だけです。それも人間が誕生してからの歴史で考えるとつい最近のこと。他のすべての動物は必ず生で食べています。地球上の生き物の身体は元来、加熱した物を食べるメカニズムにはなっていません。人類が火を発見するまでは人間もずっと生の植物を食べていました。ですので、加熱した物、加工した物を食べ続けることに対して、身体は対応出来なくなって徐々に弱くなっていきます。つまりそれが病気と呼ばれているものです。 病気の改善、健康、美肌、ダイエット、デトックス、アンチエイジング、免疫力アップ…毎日食べる食事に気をつけるだけで、人生の質が劇的に変わります。 ローフードはどんな効果があるの? ローフードのポイントは『酵素』。酵素は体内に大きく分けて2つの働きがあります。 ひとつは、食事の消化を助ける『消化酵素』。 ひとつは、毒素排出や細胞を活性化させる『代謝酵素』。 ローフードの食事法では、野菜・果物など生の食物に含まれている『食物酵素』を体内に取り入れることで体内の消化酵素の浪費を防げるため、その分代謝酵素として働くことができ、よって心身の健康や若々しさを保つことができるのです。 痩せた、冷え症が改善した、朝スッキリ目覚める、元気になった、アレルギーが治った、肌のつやが良い…などたくさんの報告をいただいています。(体験者&受講生の声はブログをご覧下さい↓) 化学的にいうと、食物に含まれるビタミンやミネラル、細胞を活性させる働きを持つ酵素を、熱(48℃以下)によって破壊されずに摂取できること、食物中の水分をそのまま摂取できることから、体内や血液中、特に脂肪に溜まった有害物質が排出されやすくなり、脂肪燃焼効率が上がったり、肌や髪が艶やかになる。さらに不眠症、便秘、むくみ、関節の痛み、ホルモンのアンバランス、アレルギーなど、常習的な体の不調が解消されるといわれています。 哲学的な側面としては、地球の70%が水で出来ています。人間も70%が水分と言われています。食生活も70〜80%水分を含んだ食べ物を食べることが、『自然のバランスや法則』により則った食生活といえます。また、生のものは生きている、つまり生命力に満ちています。そういうものを多く食べることで生命力に溢れ、脳の栄養も満たされるため、 感性も高まりカラダにもよいのです。 ローフードマイスターってどんなお仕事?資格? あなたもローフードマイスターになって自分のスクールを始めませんか? Flower&Jewelは、以下の理由からローフードがこれからのスタンダードになると考えています。 ● ビタミン、ミネラル、水、酵素を自然の形でとれる。 ● 内蔵の働きが正常になる。 ● デトックス効果抜群(身体に溜まった有害物質を排出できる)。 ● 理想の体重が簡単に維持できる(ダイエット効果)。 ● お肌本来の透き通るような美肌に。 ● 続ければ続けるほど若返る(アンチエイジング)。 ● 自己免疫力がアップし、病気にかかりにくくなる。 ● 五感が研ぎ澄まされ、集中力がアップする。 ● 地球や生命をより身近に感じられる。 ● 調理時間が短縮でき、忙しい現代人にピッタリ。 ● 加熱しないのでガス代や電気代を節約できる。 ● エネルギー(ガス、電気)を使わない上、生活雑排水も少ないので地球に優しい。 「美」、「健康」、「環境」、「エネルギー」、「スピリチュアル」の5つのトレンドを網羅するローフード。これがローフードビジネスの注目すべきポイントです。 ローフードマイスターとは、ローフードの正しい知識を理解し、自らが実践することでその効果を実感し、広く多くの方々がローフードを生活に取り入れられるようガイドする役割です。そして人々が本来の健康と美しさが生み出されるようにサポートしてゆきます。「ローフード検定」とは、ローフードのベーシックからアドバンスまで、日本全国の遠方の方でも、多くの方が学べるカリキュラムとして確立された、日本で初めてのローフードの検定です。検定に合格しますと日本リビングビューティー協会の認定が受けられます。講習内容は、頭で理解するだけでなく、ローフードを実際に作って、その気軽さや美味しさを心身で体験することで心と身体への変化を感じることができます。2級コースではローフード12品目・1級コースではさらに応用したローフード10品目を勉強しローフードパーティー企画・実践などリアルな卒業制作体験としてローフードレパートリーを広げ達成感を味わえます。 |
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● 当スクールの特徴 1. 多方面のメディアでも注目されている「ローフードマイスター検定」の資格を取得できる日本リビングビューティー協会認定のローフードスクールです。 2. 天王洲アイル駅徒歩5分、品川駅徒歩12分。近くにはレインボーブリッジやお台場、東京タワーなどの眺望が広がる東京ベイエリアサロンです。 3. 少人数制の講習で無理なく自分のペースで学習できます。3日間短期集中コース、週末コース、平日コース(10時〜、20時〜)など、ご自身のペースに合わせて無理なく勉強できます。 4. あなたの独立・開業を強力にサポートします! 認定校の開校はもちろんのこと、当校のローフード講師として登録・活躍できます。エステや整体・マッサージなどのサロンを開業している方も、 ローフード教室を併設することで、更なる可能性が広がります。 ご自宅でキッチンさえあれば、お金をかけずにスクールが始められます。また、講師として、主婦の副業としても大歓迎です。 5. スクールを開校して心配なのが、集客。当校では、月間100名以上の新規受講生を獲得していたダイビングスクールで7年間、企画・集客・営業に携わってきた校長の経験を生かした集客ノウハウがあります。ホームページの作成からSEO対策まで集客の細やかなサポートや運営のためのバックアップシステムを整えています。 6. ローフードの他、メイク心理セラピー、ホリスティックボディケア、アロマ、フラワーアレンジメントのスクールを併設し、内面と外面の両方から美や健康を追及できます。 |
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● Q&A Q1. ローフードとベジタリアンとの違いは何ですか? どちらも野菜や果物中心の食事という点は共通です。ローフードはなるべく熱を加えず食物の中にある酵素を体内に取り入れてゆくことに重点を置いているのに対し、ベジタリアンは(色々な種類のベジタリアンの方がいますが…)生かどうかは特には言われていません。ですから煮たり焼いたり火を加えたものも食べる、のが違いです。 Q2. ローフードを始めたら100%やらなくてはいけないんですか? 無理をせず、できるところから始めてゆくとよいと思います。先ずは朝の果物からスタートして、昼夜野菜を多くとるようにしてゆくだけでも効果は少しずつ出てきます。 食べる量も制限はありません。腹8分目を目安に好きなものを食べてください。 Q3. 色々食べてはいけないものがあるんですか? 食べ物がどのように身体に作用するのかということをレッスンの中で伝えてゆきますので、食べるか食べないかは皆さんで選択していただければ良いですね。 Q4. ローフードマイスター2級を受けてからもう少し勉強したいと思ったら1級を受けることもできますか? もちろんできます。別々に受講しますと、2級30,000円+1級117,000円、合計147,000円となります。最初から1級まで受講するつもりでしたら1・2級コースを申し込まれたら126,000円で受講できますので21,000円割引されています。 Q5. もし出席できない日程があったら振り替え受講は可能ですか? はい大丈夫です。別の曜日での受講もできますし、翌月などに行われる講座の受講もできます。 Q6. 短期集中講座と通常の講座とは同じ内容ですか? 内容はほとんど同じです。短期集中コースは3日間10:00〜19:00迄 朝・昼・晩とローフードを作って食べて理論を勉強するコースですから集中して理解できます。またローフードに舌が慣れてきますからその後スムーズにローフード食に入れる方が多いですね。地方で毎週通うのは難しい方には特に好評です。 Q7. どんな方が学んでいるんですか?学ばれている方の年齢層は? 健康に関心の高い方が学ばれています。最近体調がすぐれない、疲れが取れないなどの体調改善したい方や家族の病気をサポートしたい方、ダイエットしたい方、以前から食について興味があった方、 料理が好きな方、セラピストや看護士、栄養士、ヨガをやっている方、お子さんがいるお母さん、自分で独立したい方などです。年齢は20代〜70代まで幅広いです。 Q8. 私はローフードもまったく初めて。料理も苦手なのですが大丈夫ですか? はい、問題ないですよ。実のところ、私もローフードを始めるまで料理の経験はほとんどなかったのです。初めての方にもわかりやすく教えますし、ローフード料理はミキサーやフードプロセッサーを使い、切る・混ぜるといった簡単に作れる料理が多いのです。 |
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● ローフード体験ランチ 「ローフードって何?」「どんな雰囲気?」などなど、ローフードの『?』にお答えする体験レッスンを開催中です。 体験レッスンでは、実際にローフードの調理&試食を体験していただくとともにコース内容や概要をわかりやすくご説明してまいります。(2時間程度) 「どんなレッスン?」「どんなカリキュラム?」「ローフードって何?」「どんな雰囲気?」などなど、この機会にみなさまご自身の眼と舌でお確かめいただけますのでぜひお気軽にご参加下さい。ご参加の際には、お申込みフォームの備考欄にご希望の日程をご記入ください。 火〜金 10時〜、20時〜 土〜月 10時〜、13時〜、20時〜 <参加に際し必要なもの> 参加申し込みのご予約、参加費2000円(内容によって変更もあります)、エプロン以外には特別な準備は必要ありません。 |
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ローフードマイスター1級・2級 3日間短期集中講座 3日間で集中して、1・2級コースが受講できます。 メリット1. 遠方の方でも参加できる…九州や関西、東北、北海道など遠方にお住まいの方でも、3日間だけスケジュールを調整して参加すれば、1・2級コースのすべ てを実践体験できます。(今迄、九州・大阪・長野などから参加しています。) メリット2. ローフードの効果を集中して体験できる…コース中は朝、昼、晩とローフードを創って食べるローフード三昧の3日間。集中して体に良いローフードを取り 入れて行きますので、体調にさまざまな変化を感じられます。またローフードに味覚が慣れてきますので、今までの食事(動物性食品や加工食品など)は体が欲しなくなり、自然にローフードに切り替えられるケースが多いようです。 朝の目覚めの良さや身体の軽さ、デトックスなどを体験するので続けやすい、一緒に参加した生徒さんの変化も見られるので、様々なケースによる違いも体験できるとの声も頂いています。日常の中の家庭のことや仕事のことなどを少し忘れて、集中して勉強することで理解が深まります。 講習日程:10〜20時、日程はブログでご確認ください 受講料:126,000円(テキスト代、材料費、消費税込) <参加に際し必要なもの> 参加申し込みのご予約、受講料、エプロン以外には特別な準備は必要ありません。 |
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